Entre las opciones de bacalao recetas son muchas las alternativas entre las que se puede elegir. Por eso, en esta ocasión nos vamos a concentrar en compartir la mejor manera para preparar la receta de hojaldre de bacalao, que se trata de una preparación con un sabor exquisito y que a todas las personas les va a encantar.
Además de lo anterior, por las características del plato que se muestra en este caso, no es necesario que la persona sea muy habilidosa en la cocina para que al final se obtenga un plato de la más alta calidad. En otras palabras, la receta de hojaldre de bacalao, va a ser perfecta para todas las ocasiones.
Receta de hojaldre de bacalao
Esta es una receta que siempre es deliciosa y que se caracteriza por ser muy fácil. Vale la pena mencionar que por la combinación de hojaldre relleno de bacalao con los demás ingredientes que se mencionan para la preparación, se va a disfrutar de una combinación de sabores muy atractiva y que a la mayoría de las personas les encanta.
Ingredientes de la receta de hojaldre de bacalao
- Un cuarto de taza de harina de trigo para extender el hojaldre.
- Un kilo de pasta de hojaldre.
- Una pieza de huevo para barnizar.
- Cantidad suficiente de bacalao sin líquido, para rellenar.
- Cantidad suficiente y al gusto de los siguientes ingredientes: tomillo fresco, jitomate cherry, aceituna para decorar y ensalada para acompañar.
Preparación de la receta de hojaldre de bacalao
En términos generales hay que mencionar que esta es una receta muy sencilla en la cual incluso los ingredientes son de bajo coste. Para empezar con el proceso, es necesario:
- Hay que precalentar el horno a 200 °C.
- A continuación, sobre una superficie limpia usted debe espolvorear harina y haciendo uso de un rodillo, para a extender la más.
- Ahora tiene que cortar para obtener un cuadrado, en donde va a rellenarlo con el bacalao en una mitad. Proceda a barnizar con huevo y doble para cerrar.
- Extienda ahora más hojaldre y vaya cortando tiras gruesas para la decoración. Barnice esta preparación con huevo batido y vayan formando un enrejado.
- Barnice el enrejado y hornee por un lapso de aproximadamente 40 minutos.
- Para finalizar con los pasos anteriores, sólo debe cortar, servir y disfrutar.
- Una recomendación para la presentación es servir el hojaldre con tomillo fresco, un poco de aceitunas y jitomates cherry.