Receta de botanas de camarón con pico de gallo

Receta de botanas de camarón con pico de gallo

Si bien una receta de paella siempre se puede considerar como una de esas alternativas a las que vale la pena darle una oportunidad en algún momento, también hay que considerar otro tipo de alternativas que pueden ser del agrado de todos. En ese orden de ideas, compartimos la receta de botanas de camarón con pico de gallo.

A grandes rasgos, hay que resaltar sobre esta combinación de ingredientes, que no se necesita de muchos conocimientos en el sector de la gastronomía, ni tampoco de mucho tiempo para la elaboración de un plato con estas características. Además, es una muy buena opción para compartir con amigos o personas cercanas en momentos especiales.

Receta de botanas de camarón con pico de gallo

Se trata de unas galletas saladas ideales para una botana. Se recomienda su consumo para temporadas en las que no se quiere consumir tanta carne o se desea algo que sea fácil de cocinar y también fresco.

Receta de botanas de camarón con pico de gallo

Ingredientes de la receta de botanas de camarón con pico de gallo

  • Una taza y media de camarón pacotilla pequeño.
  • Media taza de cebolla morada.
  • Una taza de tomate picado finamente.
  • Un cuarto de taza de jugo de limón.
  • Tres cucharadas de chile serrano picado finamente.
  • Cantidad al gusto de sal y de pimienta.
  • Una taza de queso crema original.
  • Media taza de cilantro.
  • Un aguacate.
  • Una cucharada de ajo en polvo.
  • Una cucharada de cebolla en polvo.
  • Dos cucharadas de jugo de limón.
  • Un paquete de galletas saladas Ritz.
  • Hojas de orégano para la decoración.
  • Cantidad suficiente de chile serrano en rodajas para la decoración.

Preparación de la receta de botanas de camarón con pico de gallo

  • Los pasos para la preparación de esta receta de botanas son muy sencillos de implementar, así que no van a hacer algo muy complejo. En principio, se tiene que mezclar los camarones con el tomate, chile serrano, cebolla morada, sal, jugo de limón y la pimienta.
  • Para que se pueda preparar el dip de cilantro, es necesario triturar con un procesador el queso crema, cilantro, aguacate, ajo en polvo y el jugo de limón.
  • Para finalizar con la elaboración de esta botana sólo es necesario untar la galleta salada Ritz con el dip de cilantro que se ha preparado en los pasos anteriores, además de colocar los camarones. Tiene que decorar con el orégano y las rodajas de chile para finalizar.

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