Si se piensa en recetas para navidad, recetas para vegetarianos, platos para niños, comidas para eventos, siempre se van a encontrar muy buenas alternativas para satisfacer las preferencias de todos. En ese sentido, las recetas para veganos se han ido perfeccionando con el paso de los años de un modo increíble.

En este caso en particular, nos concentramos en compartir la receta de un delicioso perro caliente vegano, el cual por supuesto cumplir con todas las características de este tipo de alimentación, pero que consigue gozar de un muy buen sabor, así que se trata de una combinación muy adecuada.

Receta de un perro caliente vegano

Receta de perros calientes veganos

Para las personas que quizá nunca habían imaginado una opción saludable para consumir un perro caliente, es compartimos esta preparación con un hot dog vegano que todos aquellos que le dan una oportunidad terminan por sorprenderse.

Vale la pena resaltar que es una preparación que requiere de un nivel en la cocina bajo, con las que se van a obtener ocho porciones y tan sólo son necesarios 62 minutos para su elaboración.

Ingredientes de la receta de un perro caliente vegano

  • Un cuarto de taza de salsa de soya.
  • Tres cucharadas de vinagre de manzana.
  • Dos cucharadas de miel de maple.
  • Dos cucharadas de aceite de ajonjolí.
  • Una cucharadita de polvo de ajo.
  • Una cucharada de cebolla en polvo.
  • Una cucharadita de paprika.
  • Una pieza de aguacate.
  • Ocho piezas de zanahoria.
  • Dos cucharadas de cilantro picado.
  • Un cuarto de taza de cebolla picada.
  • Una pieza de mango en cubos.
  • Media taza de piña asada en cubos.
  • Cuatro cucharadas de jugo de limón.
  • Dos piezas de chile habanero picado, asado y desvenado.
  • Ocho piezas de pan para perro caliente.
  • Al gusto: sal, pimienta, rábano y papa frita.

Preparación de la receta de un perro caliente vegano

Receta de perros calientes veganos

  • Para la marinada, en un recipiente debe combinar el aceite de ajonjolí, vinagre de manzana, salsa de soya, paprika, miel de maple, cebolla en polvo y ajo.
  • Ubique las zanahorias en un refractario, para verter la anterior preparación. Marine por media hora.
  • Para el guacamole debe triturar el aguacate, añadir el cilantro, cebolla, mango, piña, chile habanero y jugo de limón. Sazone con pimienta y sal.
  • Parrille el pan a fuego bajo en una sartén hasta que se encuentre dorado.
  • Parrille las zanahorias y cocine por 12 minutos por cada lado hasta estar cocidas.
  • Coloque la zanahoria en el pan, cree que el guacamole, pues fritos, rábano y disfrute con una bebida que se refrescante.