Desde el primer momento en que se hace alusión a la comida mexicana, en lo primero que suele pensar en la mayor parte de la población mundial es en alguna receta de tacos. Por tal motivo, en este caso lo que se sugiere es que se aprenda a cocinar una variante con un gran sabor y que no requiere de muchos conocimientos culinarios.

El nombre que se ha asignado para este plato es el de tacos gobernador, lo cual es sin lugar a duda una referencia notoria a la historia y cultura de México. Vale entonces la pena darle una oportunidad a este platillo.

Receta de tacos gobernador

Receta de tacos gobernador

Ingredientes de la receta de tacos gobernador

A grandes rasgos se puede afirmar que cada uno de los ingredientes necesarios es de fácil acceso y va a resultar muy económico. Por ende, vale la pena:

  • 500 gramos de camarón.
  • 100 g de cebolla picada de una manera fina.
  • Dos cucharadas de aceite de oliva.
  • Dos ajos picados de manera fina.
  • 250 g de queso Oaxaca.
  • 20 g de chile serrano picado de forma fina.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Una cucharada de consomé en polvo.
  • 10 tortillas de maíz.

Preparación de la receta de tacos gobernador

Receta de tacos gobernador

Tal y como se puede notar en cada uno de los siguientes pasos, esta es una receta muy sencilla, pero con un sabor exquisito al finalizar.

  • Para empezar con esta preparación, es necesario que usted se dedique a picar de la manera más fino posible el camarón.
  • A continuación, puede proseguir poniendo una sartén con aceite, para agregar la cebolla y el ajo.
  • Al estar salteados puede proceder añadiendo los camarones picados y el chile serrano, para revolver y añadir sal, pimienta y la cucharada del consomé de pollo.
  • Para finalizar con esta parte de la preparación, se puede añadir el queso poco a poco. Está es una parte clave para que se pueda obtener el sabor deseados al probar cada uno de los tacos gobernador.
  • Busque otro sartén porque en este caso se va a poner aceite para pasar las tortillas y así garantizar que se puedan suavizar un poco.
  • Al momento de tener listas las tortillas, puede empezar a rellenar con los camarones.
  • Ya ha finalizado con los pasos para la preparación de los tacos gobernador resaltando que los puede servir acompañados de salsa verde y roja.