¿Qué tal suena una ensalada tropical de pasta? Hay que resaltar al respecto, que este es un primer plato que se incluye entre las recetas que están pensadas para ser preparadas en aquellos momentos en los que se necesita de una comida con un buen sabor, que pueda ser cocinada en abundancia y que no necesite de mucho tiempo.

Además de lo mencionado, esta ensalada tropical de pasta es una gran opción porque se trata de un plato en donde se combinan sabores que no son del todo iguales, sino que son diversos entre sí, motivo por el que al final se experimenta una sensación poco convencional.

Receta de la ensalada tropical de pasta

Receta de ensalada tropical de pasta

Ingredientes necesarios para cuatro personas

Tal y como se menciona en el título, las siguientes son las instrucciones para una preparación pensada para cuatro personas.

  • 12 barritas de surimi.
  • 400 gramos de farfalle o fussilli.
  • Dos latas de atún en aceite.
  • Cuatro rodajas de piña en su jugo.
  • Dos huevos duros.
  • Aceite de oliva.
  • Salsa cocktail al gusto.
  • Algo de sal.

Pasos para la preparación de la ensalada tropical de pasta

Receta de ensalada tropical de pasta

  • El primer paso consiste en que usted ponga a cocinar la pasta en agua con sal. Vale la pena destacar que se pueden poner a cocinar los huevos y aprovechar la cocción, pero es necesario sacarlos antes que la pasta.
  • Deje la pasta hasta que se encuentre al dente o según sea el punto que sea de su agrado.
  • En este momento puede colar y pasar por un chorro de agua fría para que se corte la cocción.
  • Eche un chorrito de aceite de oliva para que esté suelta y remueva para que se reparta el aceite.
  • Los siguientes pasos los tendría que hacer la noche anterior a la preparación. Corte las barritas de surimi en rodajitas.
  • En cuanto a los huevos duros los debe picar en daditos, al igual que la piña.
  • Desmenuce el atún con su propio aceite.
  • Reparta la pasta en los platos y vaya realizando capas en montones encima de cada plato, es decir: el huevo, surimi, atún y la piña.
  • Para terminar, puede agregar encima de la ensalada tropical la salsa cocktail o servirla en un cuenco para que cada persona pueda ir agregando lo que desee.
  • Sin dudas es un plato de verano refrescante y delicioso.

Tiempo para preparar la ensalada de pasta tropical

Se estima que son necesarios 40 minutos para su elaboración.