En ocasiones se tiende a pensar que las recetas con carne de res en la mayoría de los casos va a suponer para la persona un esfuerzo importante en la cocina para tener bien preparado plato de alta calidad. De todos modos, con la presente receta que se sugiere, se va a comprender que no es del todo cierto.

Se trata de una receta de picadillo de res y verduras, la cual va a significar para todas las personas que la aprueben como una experiencia muy interesante y novedosa, pero que al tiempo ofrece un sabor bastante tradicional en términos de preparar carne de res.

Receta de picadillo de res y verduras

Este es un picadillo con un sabor estupendo, el cual tiene como ingredientes principales la carne molida y los vegetales. Es un plato muy versátil, que si se quiere, se puede acompañar con crema y tostadas ¡Puede sorprender a todos con una receta sencilla!

Ingredientes de la receta de picadillo de res y verduras

A grandes rasgos, los ingredientes que se necesitan en este caso, se pueden adquirir con cierta facilidad en el mercado, por lo cual, esta es una preparación que no va a ser difícil de lograr.

  • Cuatro piezas de jitomate saladet.
  • Un diente de ajo.
  • Un cuarto de pieza de cebolla blanca.
  • Dos cucharadas de aceite.
  • Media taza de agua.
  • 400 g de carne de res molida.
  • Dos cucharadas de cebolla picada.
  • Media taza de zanahoria cocida en cubos.
  • Un cubo de Knorr suiza caldo de pollo.
  • Media taza de chícharo cocido.

Preparación de la receta de picadillo de res y verduras

Receta de picadillo de res y verduras

Los ingredientes seleccionados en este caso para la preparación, han sido elegidos con el objetivo de facilitar todo el proceso y de obtener el plato en el menor tiempo posible. Lo que se debería hacer es:

  • Empezar por licuar el jitomate, el trozo de cebolla, ajo y agua. Se debe colar y reservar.
  • Ahora es el momento de calentar el aceite en una olla extendida para sofreír la cebolla picada con la carne hasta que se encuentre dorada.
  • Es el momento de verter el caldillo de jitomate licuado, el cubo de Knorr suiza caldo de pollo y permitir que hierva a fuego medio por unos cinco minutos o hasta que se encuentre sazonado.
  • Ya puede agregar las verduras, combinar y mantener cocinando por 10 minutos más mientras mueve de vez en cuando.