Cuando se trata de la preparación o de seleccionar una receta fácil de preparar, hay que tener en cuenta que son muchas las alternativas entre las que se puede elegir, pero que lo más importante de este asunto, es considerar la temática, evento o situación en la que se va a poder disfrutar de esta receta.

Por lo tanto, no es lo mismo buscar entre las recetas navideñas que las recetas pensadas para un evento en especial como una fiesta.

Es en ese orden de ideas lo que proponemos conocer es la receta del rollo de carne, porque se trata de una alternativa que se puede pensar o aplicar en toda clase de contextos y que además se puede complementar con otro tipo de platos de una manera muy sencilla en la medida en que se aprenda a jugar con los ingredientes, sabores o experiencias.

Rollos de carne

Receta del rollo de carne

antes que nada, se recuerda que esta es una receta que clasifica dentro de la categoría de carnes y guisos, por ese motivo, hay que tenerlo en cuenta antes de seleccionar otro tipo de platos o ingredientes con los que se quiera complementar una comida.

Ingredientes para la receta de rollitos de carne

Las siguientes instrucciones que se suministran están pensadas para ocho personas.

  • Un kilogramo de carne picada de ternera.
  • 1 kg de carne picada de cerdo.
  • 70 ccs de coñac.
  • 150 g de jamón picado.
  • Cuatro huevos.
  • Una pizca de sal de apio.
  • Una pizca de pimienta blanca.
  • Un sobre de sopa de champiñones liofilizada.

Pasos para la preparación de la receta de los rollos de carne

Rollos con carne

  • En un primer momento lo que se debe hacer es mezclar las carnes que se han mencionado.
  • A continuación, proceda a agregar los huevos de uno en uno, siempre amasando toda la preparación.
  • Ahora es el momento de añadir el resto de los ingredientes que hacen parte de la receta, para que así se puedan mezclar muy bien hasta que se forme una masa.
  • Ponga esta preparación en un molde o en un papel de aluminio, buscando de este modo que sea un rollo, el cual tendrá que estar bien prensado.
  • Lo puede meter al horno por unos 180° durante una hora. Esta es una estimación, pero puede revisar hasta que note que se encuentra bien hecho.

Tal y como se ve, la receta de un rollo de carne es sencilla y al final es muy deliciosa.

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