Sin lugar a duda, son muchas las personas que se encuentran interesadas en conocer buenas recetas con salmón, destacando sobre ello, que se trata de un ingrediente muy codiciado tanto por el sabor que le ofrece a las preparaciones, como por su composición nutricional.

Además de lo anterior, hay que mencionar que los platos con salmón se caracterizan por ser sugeridos por quienes se dedican a trabajar en el campo de la nutrición con regularidad, es decir, que vale la pena darle una oportunidad a este tipo de preparación.

Receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

Esta es una receta con salmón que por sus características se ve bastante gourmet, con la ventaja que no es necesario utilizar mucho tiempo para su preparación. Su sabor es exquisito y su textura es inigualable, por tanto, vale la pena.

Receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

Ingredientes de la receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

  • Dos piezas de filetes de salmón de 200 g cada una.
  • Media cucharada de sal de grano.
  • Una cucharada de aceite de oliva.
  • Una cucharada de eneldo.
  • Media cucharadita de pimienta.
  • Una cucharada de ajo picado.
  • Media cucharadita de albahaca.
  • Una pieza de aguacate para la salsa.
  • Una cucharada de mantequilla.
  • Un diente de ajo para la salsa.
  • Un cuarto de taza de albahaca para la salsa.
  • Media cucharada de aceite de oliva para la salsa.
  • Una cucharada de jugo de limón para la salsa.
  • ¾ de taza de leche para la salsa.
  • Un cuarto de taza de crema para batir para la salsa.
  • Sentido del gusto de: sal, pimienta y de eneldo picado finamente.
  • Cantidad al gusto del limón amarillo cortado en rodajas para la decoración.

Preparación de la receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

  • En un recipiente usted va a marinar el salmón con la sal de grano, aceite de oliva, pimienta, albahaca, eneldo y el ajo por 30 minutos
  • A continuación, puede calentar una sartén con la mantequilla a fuego medio, para así cocinar el salmón que se ha marinado previamente. Deben ser 10 minutos o al término deseado.
  • Para la preparación de la salsa de aguacate, usted puede licuar todos los ingredientes hasta que obtenga una mezcla tersa. Reserve.
  • Sirva el salmón sobre un plato y ahora puede verter la salsa por encima. Se recomienda para la decoración el eneldo picado y las rodajas de limón