Receta de empanada de zarzamora con queso

Lo cierto es que si se consulta por receta de empanadas las alternativas son muchas y van a depender principalmente de la creatividad de cada persona. Por tal motivo, en este caso compartimos la receta de empanada de zarzamora con queso, una excelente combinación de sabores.

Receta de empanada de zarzamora con queso

A grandes rasgos se puede mencionar que se trata de una receta fácil de empanadas, en la cual se ha tomado la decisión de modificar su relleno por una preparación de zarzamora con queso para que a fin de cuentas se pueda considerar como un delicioso postre. Si se quiere que el sabor sea mucho más agradable y delicioso, se tiene que esforzar bastante con la manera en que prepare la masa de hojaldre.

Receta de empanada de zarzamora con queso

Ingredientes de la receta de empanada de zarzamora con queso

  • Una taza de azúcar.
  • Dos tazas de zarzamora.
  • Cantidad suficiente de harina para extender.
  • Una cucharada de jugo de limón.
  • Media taza de queso crema en cubos.
  • 350 g de masa de hojaldre.
  • Cantidad suficiente de azúcar glass para la decoración.
  • Cantidad suficiente de huevo para barnizar.

Preparación de la receta de empanada de zarzamora con queso

  • Para empezar con la preparación de esta receta de empanadas es necesario que precaliente el horno a 200 °C.
  • A continuación, en una olla tiene que cocinar las zarzamoras con el azúcar por unos 30 minutos a fuego bajo o en su defecto hasta que se consiga una consistencia espesa. En ese momento puede adicionar el jugo de limón y combinar muy bien. Permita enfriar y reserve.
  • En una superficie enharinada ya puede extender la masa hojaldre para conseguir unos 3 mm aproximadamente de grosor y utilizando un cortador redondo de 10 cm de diámetro puede cortar discos.
  • El siguiente paso consiste en rellenar los discos de masa hojaldre con la mermelada de zarzamora y queso crema que se ha preparado en los pasos previos.
  • Cierre y usando sus manos hasta un doblez para colocar sobre una charola. Barnice con el huevo.
  • Es el momento de hornear por unos 20 minutos o en su defecto hasta que se encuentren doradas. Permita enfriar y decore con azúcar glass.

Una recomendación importante para la presentación de estas empanadas, es que se haga sobre una tabla, que se acompañan con un vaso de leche fría y que se use azúcar glass para la decoración.

Receta de pechuga de pavo con salsa de queso

En realidad, son muchas las alternativas y las opciones que pueden surgir cuando se está buscando como consultando por recetas de pavo, ya que este es un ingrediente que se adapta muy bien a combinaciones con otros productos con sabores diversos, el cual es además muy bien apreciado por su sabor.

En ese orden de ideas, lo que se sugiere en este caso es conocer la receta de la pechuga de pavo con salsa de queso, la cual puede sonar en principio muy sencilla, pero lo cierto es que su sabor es muy exquisito y va a sorprender a todos por la combinación de sabores que propone.

Receta de la pechuga de pavo con salsa de queso

Receta de pechuga de pavo con salsa de queso

Ingredientes de la receta de pechuga de pavo con salsa de queso

  • Una pizca de nuez moscada para marinar el pavo.
  • Una pizca de pimienta blanca para marinar el pavo.
  • Una pieza de pechuga de pavo, libre de huesos y aproximadamente 700 g.
  • Un diente de ajo picado finamente para marinar el pavo.
  • Un cuarto de una taza de aceite de oliva para marinar el pavo.
  • Una cucharada de Romero picado finamente para marinar el pavo.
  • Un diente de ajo picado finamente.
  • Una cucharada de mantequilla.
  • Dos tazas de uva verde libre de semillas, cortadas por la mitad, para decorar y la salsa.
  • Media pieza de cebolla picada finamente.
  • Un cuarto de taza de leche.
  • Un cuarto de taza de vino blanco.
  • Media taza de queso crema en cubos muy pequeños.
  • Media taza de leche evaporada.
  • Media taza de crema para batir.
  • Una taza de queso de cabra desmoronado.
  • Una pizca de sal.
  • Una pizca de nuez moscada.
  • Una pizca de pimienta.

Preparación de la receta de pechuga de pavo con salsa de queso

Receta de pechuga de pavo con salsa de queso

  • Hay que empezar por precalentar el horno a 200 °C.
  • En una tabla debe bridar la pechuga de pavo ahumada. Reserve.
  • En un recipiente mezcle el ajo, pimienta blanca, nuez moscada, romero y el aceite de oliva. Deje la pechuga de pavo y marine por 15 minutos.
  • Caliente una sartén honda y fría la pechuga hasta obtener un color dorado.
  • Ubique la pechuga con el jugo de la marinada en una charola para hornear y cubra con papel aluminio.
  • Es necesario hornear por 20 minutos, retirar del horno, reposar y reservar.
  • En una tabla corte la pechuga de pavo rebanadas de acuerdo con su preferencia.
  • Para la salsa, en una sartén hay que calentar la mantequilla, añadir la cebolla con el ajo y cocinar hasta que su color sea más brillante y transparente.
  • Agregue la mitad de las uvas verdes y siga salteando. Añada la leche evaporada, leche, vino blanco, crema para batir y que esos. Cocine hasta fundir los quesos. Sazone con pimienta, sal y nuez moscada.
  • Sirva en un plato la pechuga con la salsa y las uvas verdes.