Receta de pollo con salsa de manzana

Receta de pollo con salsa de manzana

En ocasiones al hablar de recetas, es bastante común que algunos ingredientes sean más utilizados que otros o que existan ciertas combinaciones que son más comunes. Más allá de lo anterior, en este caso compartimos la receta de pollo con salsa de manzana, una mezcla de ingredientes que no es tan típica, pero que nos garantiza un muy buen sabor.

Receta de pollo con salsa de manzana

Le recomendamos a todas las personas que intenten preparar esta receta de pechuga de pollo, destacando que tiene la particularidad de usar las manzanas como el ingrediente principal para su salsa. No se necesita de más de 45 minutos en la cocina para poder disfrutar de este plato. Para potenciar su sabor se sugiere añadir un poco de almendras.

Receta de pollo con salsa de manzana

Ingredientes de la receta de pollo con salsa de manzana

  • Dos pechugas de pollo sin piel y sin hueso.
  • Dos cucharadas de mantequilla en cubos.
  • Cantidad al gusto de pimienta.
  • Cantidad al gusto de sal.
  • Media taza de cebolla en tiras.
  • Una cucharada de ajo picado finamente.
  • Un cuarto de taza de jugo de limón.
  • Dos tazas de manzana amarilla.
  • Tres cucharadas de miel.
  • Un cuarto de taza de vino blanco.
  • Una taza de crema para batir.
  • Una cucharada de mostaza.
  • Media taza de caldo de pollo.
  • Media taza de jugo de manzana.
  • Cantidad al gusto de sal.
  • Cantidad al gusto de pimienta.
  • Cantidad suficiente de tomillo.
  • Almendras picadas.

Preparación de la receta de pollo con salsa de manzana

  • El primer paso por realizar consiste en derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Después de cumplir con lo anterior, se debe freír la pechuga para salpimentar. Es necesario retirar el pollo en una cacerola y reservar.
  • Utilizando la misma cacerola, proceda a sofreír la cebolla y el ajo. Ya es momento de añadir la manzana y cocinar por algunos minutos. Se debe verter el jugo de limón, la miel, el vino blanco y la mostaza. Cocine hasta notar que el olor del vino no prevalece.
  • Incorpore el pollo, para añadir la crema para batir, el jugo de manzana y el caldo de pollo, mientras mueve con frecuencia. Puede aprovechar este instante para salpimentar y cocinar durante ocho minutos más.
  • Retire las pechugas de la salsa y corte en rebanadas. Sirva en un plato extendido, para añadir la salsa y manzana, mientras decora con almendras y tomillo.

Receta de un dip de pollo picosito

Receta de un dip de pollo picosito

Son muchas las razones por las que una persona en algún momento se puede encontrar interesadas en conocer recetas de cocina para niños, quizá como una estrategia para involucrar a los más pequeños con la cocina o como un método para disfrutar del tiempo en familia, asignando ciertas tareas.

Más allá de todo lo anterior, en este caso compartimos la receta de un dip de pollo picosito, una interesante opción para cuando se quiere contar con una botana de muy buena calidad, que no necesita de mucho tiempo para su elaboración y que tampoco implica conocimientos avanzados en el sector de la gastronomía, sino de mucha disposición por aprender.

Receta de un dip de pollo picosito

Se trata de una receta perfecta para ser usada como una botana. Su sabor es delicioso.

Receta de un dip de pollo picosito

Ingredientes de la receta de un dip de pollo picosito

Una de las ventajas principales de dar una oportunidad a esta receta, es que los ingredientes que se requieren se pueden adquirir con mucha facilidad en el mercado y todos son de bajo coste. Igualmente, es probable que ya disponga de todos ellos como parte de su despensa regular.

En cuanto a los ingredientes para que pueda disfrutar de este dip de pollo picosito, la lista está compuesta por:

  • Media taza de cebolla morada.
  • Una taza de queso crema.
  • Dos tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada.
  • Una cucharada de vinagre blanco.
  • Un cuarto de taza de crema ácida.
  • Una cucharada de mostaza.
  • Dos cucharadas de mayonesa.
  • Una cucharada de jugo de limón.
  • Media taza de chile chipotle molido.
  • Tres cucharadas de cebollín.
  • Cantidad al gusto de pimienta.
  • Cantidad al gusto de sal.
  • Cantidad suficiente de galletas saladas.
  • Cantidad suficiente de cilantro para usar en la decoración del dip.

Preparación de la receta de un dip de pollo picosito

No es necesario que usted sea una persona conocedora o con mucho conocimiento en la cocina para la preparación de esta receta. En realidad, las instrucciones son muy sencillas:

  • Lo primero por hacer es buscar un recipiente para mezclar en el interior el pollo deshebrado con la cebolla morada, el queso crema, el vinagre blanco, la crema, la mostaza, la mayonesa, el jugo de limón, el chile chipotle molido, el cebollín, la pimienta y la sal.
  • Después hay que servir, además de decorar con cilantro para acompañar con las galletas saladas.

Receta de pollo frito estilo cajún

Receta de pollo frito estilo cajún

Entre las recetas de la abuela se van a poder encontrar opciones similares a la receta de pollo frito estilo cajún, porque en esencia, se trata de una preparación en la que se frita el pollo y cuya presentación es bastante semejante a otro tipo de platos.

Receta de pollo frito estilo cajún

Esta es una receta de pollo frito que se puede lograr en tan sólo 30 minutos y que probablemente se va a poder convertir en una de sus favoritas para el fin de semana.

Receta de pollo frito estilo cajún

Ingredientes de la receta de pollo frito estilo cajún

  • Una cucharada de paprika para la combinación de cajún.
  • 2 1/2 cucharadas de sal para el mix cajún.
  • 1 cucharadita de cebolla para el mix cajún.
  • 1 cucharadita de ajo para el mix cajún.
  • 1 cucharadita de pimienta cayena para el mix cajún.
  • 3/4 de cucharadita de pimienta blanca para el mix cajún.
  • 3/4 de cucharadita de pimienta negra para el mix cajún.
  • 1/2 cucharadita de tomillo en polvo para el mix cajún.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco para el mix cajún.
  • Ocho piernas y muslos de pollo.
  • ¾ de taza de aderezo italiano para poder marinar el pollo.
  • ¾ de taza de mantequilla derretida para el aderezo.
  • Una taza de salsa para alitas para el aderezo.
  • Dos cucharadas de jugo de limón amarillo para el aderezo.
  • Cantidad suficiente de salsa para empanizar.
  • Cantidad suficiente de harina para empanizar.
  • Cantidad suficiente de sal, pimienta, aceite vegetal y de cebollín picado finamente. También de elote amarillo a la parrilla.

Preparación de la receta de pollo frito estilo cajún

  • Para la preparación del aderezo se tiene que mezclar la salsa, la mantequilla y el jugo de limón amarillo.
  • Lo siguiente, para la combinación de cajún, es mezclar la paprika, la cebolla, la sal, la pimienta blanca, la pimienta cayena, la pimienta negra, el orégano y el tomillo.
  • Para continuar, hay que marinar el pollo con la combinación de cajún y el aderezo italiano por aproximadamente 30 minutos.
  • En el momento de freír, use un recipiente para mezclar la harina con sal, pimienta y la combinación de cajún. Después van y las piezas de pollo en salsa. Escurra el exceso y también complemente con harina. Use una sartén con aceite caliente suficiente para freír las piezas de pollo por 10 minutos. Esto se hace a temperatura media.
  • Sirva el pollo en compañía del aderezo y elotes.

Receta de ensalada hawaiana con pollo

Receta de ensalada hawaiana con pollo

Las recetas dulces en la mayoría de los casos son las predilectas de muchas personas en el mundo, pero hay que resaltar que existen otro tipo de recetas saludables que también merecen llevarse toda la atención. Pensando en lo anterior, compartimos la receta de ensalada hawaiana con pollo, una interesante oportunidad para seguir disfrutando de pollo en un plato con muchos vegetales.

Receta de ensalada hawaiana con pollo

Presentamos una receta de ensalada de pollo que por sus características puede ser un plato perfecto para el almuerzo. Tiene un toque muy interesante de cacahuate asado, así que en este sentido se trata de una alternativa innovadora. Es una comida muy completa, saludable y llena de colores, la cual se puede acompañar fácilmente con aceite de oliva sea si se quiere.

Receta de ensalada hawaiana con pollo

Ingredientes de la receta de ensalada hawaiana con pollo

  • 500 gramos de pechuga de pollo limpia y entera.
  • Un cuarto de taza de salsa de soya para marinar el pollo.
  • Media taza de almíbar de piña para marinar pollo.
  • Una taza de jugo de naranja para marinar el pollo.
  • Dos cucharadas de salsa inglesa para marinar el pollo.
  • Una cucharada de jengibre rallado para marinar pollo.
  • Una cucharada de ajo picado finamente para marinar el pollo.
  • Cantidad al gusto de sal y pimienta para marinar el pollo.
  • Dos cucharadas de hojuela de chile para marinar el pollo.
  • Cantidad suficiente de aceite de oliva para parrillar.
  • Dos tazas de lechuga.
  • Una taza de piña en almíbar en rebanadas.
  • Media taza de tomate cherry en mitades.
  • Media taza de cebolla morada en tiras.
  • Media taza de aguacate en cubos.
  • Media taza de cacahuate tostado.
  • Media taza de hojas de cilantro.
  • Aceite de oliva para acompañar.

Preparación de la receta de ensalada hawaiana con pollo

  • Se debe empezar por dañar el pollo con el jugo de naranja, salsa de soya, almíbar de piña, salsa inglesa, jengibre, ajo y chile en polvo. Después se sazonar con sal y pimienta. Marine durante unos 30 minutos.
  • Acto seguido se debe parrillar el pollo y también las piñas por ambos lados.
  • Proceda a cortar el pollo en rebanadas, al igual que la piña, pero en porciones pequeñas.
  • Finalmente, sirva la cebolla morada, la lechuga, el tomate, la piña parrillada, el pollo, el aguacate, las hojas de cilantro y el cacahuate. Todo lo anterior se puede acompañar con el aceite de oliva.

Receta de sopa de col con pollo

Receta de sopa de col con pollo

Las recetas de sopas son siempre esa categoría en la que se puede explorar cuando lo que se busca es una alternativa que no requiere de muchos conocimientos en cocina, ingredientes o de una alta inversión, pero cuando lo que sí se desea es un plato con mucho sabor. En otras palabras, una muy buena decisión entre las recetas fáciles y ricas.

Pensando en lo anterior, en este caso compartimos la receta de sopa de col con pollo, una preparación que quizá en un primer momento no va a sonar del todo atractiva para un buen sector de la población, pero que una vez se le dé una oportunidad, sin lugar a dudas va a ser del agrado de todos.

Receta de sopa de col con pollo

Es una receta saludable que se puede conseguir como una opción saludable para cualquier momento de la semana. Igualmente, es un plato práctico. En conclusión una alternativa excelente para los días fríos.

Receta de sopa de col con pollo

Ingredientes de la receta de sopa de col con pollo

Los ingredientes en este caso son muy fáciles de adquirir y en la mayoría de los casos ya se van a tener en casa. Asimismo, cada uno de ellos se caracteriza por ser de muy bajo coste, así que lo anterior no va a ser un inconveniente.

  • Dos cucharadas de aceite de oliva.
  • Una cucharada de ajo picado finamente.
  • Un cuarto de taza de cebolla cortada en tiras.
  • Media taza de zanahoria cortada en tiras finas.
  • Media taza de apio cortado en tiras.
  • Tres tazas de col blanca cortada en tiras.
  • Ocho tazas de caldo de pollo.
  • Una taza de puré de tomate.
  • Una pizca de pimienta.
  • Una pizca de sal.
  • Una taza de pollo cocido y deshebrado.
  • Cantidad suficiente de cilantro para la decoración.

Preparación de la receta de sopa de col con pollo

  • El primer paso por hacer para la preparación de esta receta, es calentar el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
  • El siguiente paso consiste en añadir la cebolla, el apio, el ajo, la col blanca, la zanahoria y cocinar hasta que todo se encuentre muy brillante.
  • Acto seguido, agregue el puré de tomate, el caldo de pollo y sazone con sal y pimienta. Ya es momento también de agregar el pollo para cocinar por 10 minutos. Reserve muy bien lo anterior.
  • Sirva y decore con la ayuda de cilantro fresco.

Receta de flautas de pollo con mole

Receta de flautas de pollo con mole

Sin lugar a duda, una pizza receta casi siempre se lleva las miradas de todos los interesados en la cocina. Ahora bien, en este caso compartimos una receta de flautas de pollo con mole, una alternativa bastante interesante para comer una receta tradicional, que a su vez no necesita de mucho esfuerzo en la cocina para ser deliciosa.

Receta de flautas de pollo con mole

Es una receta de comida mexicana que se puede describir como un clásico dentro de su gastronomía. Es una manera muy fácil de preparar flautas sin complicaciones.

Receta de flautas de pollo con mole

Ingredientes de la receta de flautas de pollo con mole

  • Un cuarto de taza de ajonjolí para la pasta de mole.
  • Una cucharadita de clavo para la pasta de mole.
  • Un cuarto de taza de pepita para la pasta de mole.
  • Una cucharadita de pimienta gorda para la pasta de mole.
  • Un cuarto de cebolla para la pasta de mole.
  • Una cucharadita de comino para la pasta de mole.
  • Una taza de galleta de animalitos para la pasta de mole.
  • Un diente de ajo para la pasta de mole.
  • Cuatro piezas de chile guajillo para la pasta.
  • Cinco piezas de chile ancho para la pasta.
  • Tres tazas de caldo de pollo para el mole.
  • Dos cucharadas de aceite vegetal para el mole.
  • Una tabla de chocolate de mesa para el mole.
  • 12 tortillas de maíz calientes y ovaladas para flautas.
  • Dos tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada para las flautas.
  • Suficiente aceite vegetal para freír las flautas.
  • Suficiente crema, queso fresco desmoronado, cebolla morada en tiras, aguacate en láminas y hojas de cilantro para acompañar.

Preparación de la receta de flautas de pollo con mole

  • En un comal caliente tueste la pimienta gorda, pepitas, ajonjolí, clavo, cebolla, comino, ajo y galletas hasta estar dorados. Retire y licúe con los chiles. La mezcla debe tener forma de pasta.
  • En una cazuela caliente el aceite. Agregue el caldo de pollo y pasta de mole. Mezcle por completo. Cocine por 10 minutos, añada el chocolate en trozos. Deje diluir. Sazone con sal y mantenga a fuego medio por ocho minutos.
  • Para las flautas use una tabla, añada el pollo desmenuzado, enrolle y cierre. Repita.
  • En un sartén caliente a fuego medio el aceite y fría las flautas. Coloque sobre papel absorbente un
  • Ya puede servir las flautas bañándolas con el mole. Decore con los acompañantes.

Receta de pechuga rellena de mayonesa, guacamole y queso

Receta de pechuga rellena de mayonesa, guacamole y queso

Las recetas con arroz en la mayoría de los casos combina muy bien con las recetas con pollo, y sobre el pollo hay que mencionar que es un tipo de proteína que suele ser del gusto de la mayoría de las personas. Pensando en lo anterior, compartimos la receta de pechuga rellena de mayonesa, guacamole y queso.

Receta de pechuga rellena de mayonesa, guacamole y queso

Esta es una receta con pollo que fácilmente se va a convertir en una de las predilectas durante las reuniones familiares. Es una excelente combinación de diversos ingredientes.

Receta de pechuga rellena de mayonesa, guacamole y queso

Receta de pechuga rellena de mayonesa, guacamole y queso

En términos generales hay que mencionar que los ingredientes necesarios son muy fáciles de adquirir. Además, lo que se busca en este caso es fomentar y potenciar los contrastes entre los ingredientes para que al final se logre un plato delicioso e irresistible.

  • Una taza de mayonesa sabor guacamole para el relleno.
  • Una taza de queso crema para el relleno.
  • Cantidad al gusto de pimienta y de sal para el relleno.
  • Dos rebanadas de jamón para el relleno.
  • Ocho piezas de queso mozzarella en bastones para el relleno.
  • Cuatro pechugas de pollo.
  • Dos cucharadas de aceite para freír.
  • Cinco rebanadas de tocino para envolver.
  • Una taza de tomate para el pico de gallo.
  • Una taza de cebolla para el pico de gallo.
  • Cuatro cucharadas de jugo de limón para el pico de gallo.
  • Un cuarto de taza de chile serrano para el pico de gallo.
  • Una cucharadita de orégano para el pico de gallo.

Receta de pechuga rellena de mayonesa, guacamole y queso

  • Para la preparación del relleno, en un recipiente se tiene que mezclar el queso crema con la mayonesa y guacamole. La sazón se va a andar con la pimienta y la sal. Reserve bien.
  • En una tabla hay que colocar las rebanadas de tocino y justo encima las pechugas de pollo.
  • Añada el jamón y con una cuchara puede ir haciendo lo mismo con el relleno. Continúe con los bastones de queso mozzarella. Envuelva y cierre con palillos.
  • En un sartén a fuego medio añada aceite y las pechugas de pollo. Tape y cocine por 15 minutos.
  • Para el pico de gallo mezcle la cebolla, tomate, orégano, chile serrano, jugo de limón, pimienta y sal.
  • Corte la pechuga de pollo para servir en compañía del pico de gallo.

Receta de pasta en salsa ranch con pollo buffalo

Entre las recetas caseras que también se caracterizan por ser platos picantes, se puede optar en algún momento por la receta de pasta en salsa ranch con pollo buffalo, una propuesta muy interesante para darle otro concepto a la pasta y sorprender a amigos o familiares.

Receta de pasta en salsa ranch con pollo buffalo

Es una receta con pasta deliciosa y fácil de preparar.

Receta de pasta en salsa ranch con pollo buffalo

Ingredientes de la receta de pasta en salsa ranch con pollo buffalo

  • 5 litros de agua, 1 litro por cada 100 gramos de pasta.
  • Un paquete de Rotini de 500 gramos cada uno.
  • Cantidad suficiente de sal.
  • Dos cucharadas de cebollín seco.
  • Una taza de crema ácida.
  • Una cucharada de cebolla en polvo.
  • Dos cucharadas de polvo de ajo.
  • Media cucharada de vinagre blanco.
  • Media taza de perejil.
  • Un cuarto de taza de mayonesa baja en grasa.
  • Dos piezas de huevo batido.
  • Dos piezas de pechuga de pollo cortada en tiras.
  • Una cucharada de pimienta.
  • Una cucharada de sal.
  • Media taza de hojuelas de maíz molida para empanizar.
  • Media taza de harina de trigo para empanizar.
  • Dos tazas de salsa búfalo para alitas.
  • Cantidad suficiente de aceite vegetal para freír.
  • Media taza de mantequilla derretida.
  • Cantidad suficiente de queso parmesano rallado para servir.
  • Cantidad suficiente de perejil picado finamente para servir.

Preparación de la receta de pasta en salsa ranch con pollo buffalo

  • En una olla se debe empezar por hervir el agua y en el momento en que suelte el hervor añadir la sal.
  • Una vez recupere la temperatura puede agregar la pasta Rotini para cocinar según las instrucciones del empaque. Escurra, enfríe y reserve.
  • Pase a colocar en el procesador la crema, ajo en polvo, cebollín seco, cebolla en polvo, vinagre blanco, perejil y mayonesa. Hay que procesar hasta lograr una salsa semi espesa para sazonar con sal y pimienta.
  • En un recipiente puede mezclar con la pasta cocida y reserve.
  • En un recipiente hay que batir los huevos un poco con sal y pimienta. En otro la harina con las hojuelas de maíz. Puede empanizar el pollo mientras pasa por el huevo y la mezcla de harina.
  • Fría las pechugas en aceite caliente hasta estar bien cocidas y crujientes por fuera. Debe escurrir sobre un papel absorbente.
  • En un recipiente mezcle la salsa tipo bufallo para alistas con la mantequilla. Bañe el pollo con la salsa.
  • Ahora sirva la pasta Rotini con el pollo y espolvoree queso parmesano rallado y perejil

Fuente: Kiwilimón

Receta de pollo stroganoff

El pollo es un ingrediente que por sus características y sabor, se puede preparar de muchas maneras distintas y siempre con la certeza que se van a poder obtener recetas que van a ofrecer una experiencia increíble.

En este caso, dentro del grupo de las recetas de pollo fáciles, proponemos conocer la receta de pollo stroganoff, haciendo énfasis en que esta preparación de origen francés cuenta con un sabor espectacular y tan sólo va a requerir de como máximo 60 minutos para que esté terminada en casa.

Receta de pollo stroganoff

Receta de pollo stroganoff

Una recomendación es que la receta se sirva en el mismo sartén, pero acompañándola con una copa de vino. Recuerde que para la preparación se requieren de alrededor de 60 minutos y que estas instrucciones están pensadas para obtener 4 porciones aproximadamente.

Ingredientes de la receta de pollo stroganoff

  • Un cuarto de una taza de harina de trigo.
  • Una pieza de pechuga de pollo que esté cortada en tiras que sean medianamente gruesas.
  • Una cucharada de paprika.
  • Una pizca de sal y pimienta.
  • Dos cucharadas de aceite de oliva.
  • Dos cucharadas de mantequilla.
  • Media taza de cebolla que esté picada de forma fina.
  • Una cucharada de ajo.
  • Dos tazas de champiñón cortados en cuatro.
  • Media taza de un tallo de cebolla cambray que esté picado.
  • Un cuarto de una taza de vino blanco para flamear.
  • Una taza de crema ácida.
  • Una cucharada de tomillo fresco.
  • Una pizca de sal y pimienta.
  • Al gusto algo de perejil que esté picado finamente.

Preparación de la receta de pollo stroganoff

Receta de pollo stroganoff

  • En un recipiente debe colocar el pollo para que sea mezclado con la harina, pimienta, sal y la paprika. Es importante que se cubra por completo y que al terminar se retire el exceso.
  • Proceda a calentar una sartén a fuego medio con el aceite.
  • Debe freír allí el pollo para lograr que se forme una costra que se crujiente.
  • Retire el pollo de la sartén para que ahora lo reserve.
  • Es el momento de añadir la mantequilla y cocinar la cebolla, ajo, colitas de cebolla, champiñones y agregar el pollo.
  • De golpe es necesario que agregue el vino blanco para desglasas. Cocine hasta que se reduzca a la mitad y añada el tomillo fresco y la crema ácida.
  • Sazone con la sal y pimienta al gusto, para servir y decorar con el perejil

Receta de pechuga de pollo rellena de plátano

Si se lo piensa en detalle, las posibilidades que existen en la actualidad en relación con cómo cocinar pollo son demasiadas, motivo por el cual con cierta facilidad se van a poder encontrar receta de pollo que son deliciosas y que no necesita de mucho esfuerzo para su realización.

Receta de pechuga de pollo rellena de plátano

Receta de pechuga de pollo rellena de plátano

Las siguientes son las instrucciones para poder obtener cuatro porciones de este delicioso plato. Sólo son necesarios unos 40 minutos para que todo se encuentra en condiciones de ser consumido. Es una receta de pollo exquisita.

Ingredientes de la receta de pechuga de pollo rellena de plátano

  • Cuatro piezas de plátano tabasco.
  • Cuatro piezas de pollo sabana.
  • Cuatro pizcas de sal.
  • Una pieza de hilo para bridar.
  • Dos pizcas de pimienta molida.
  • 20 g de harina.
  • 50 ml de aceite vegetal.
  • 20 g de mantequilla.
  • Un cuarto de pieza de cebolla cortada de manera fina.
  • 500 ml de leche.
  • Un diente de ajo picado finamente.

Preparación de la receta de pechuga de pollo rellena de plátano

A grandes rasgos se puede afirmar que la receta de pechuga de pollo rellena de plátano es bastante fácil de lograr, por ende, sólo es necesario que se explican los pasos y cada una de las instrucciones que se muestran a continuación.

  • Hay que empezar por salpimentar las sabanas de pollo.
  • A continuación, las debe rellenar con el plátano, el cual se los debe machacar previamente. Es importante que al final las amarre para que no se vaya a escapar el relleno.
  • Fría las pechugas de dos en dos para que el procedimiento se puede hacer de una manera óptima y con un buen sabor.
  • Ahora es el momento de calentar la mantequilla en una sartén, para incorporar el ajo y la cebolla. Lo debe saltear y añadir poco a poco la harina.
  • Es el momento de incorporar la leche fría, lo debía ser poco a poco, pero sin dejar de mover, por lo tanto, puede usar un batidor globo. Rectifique la sazón en este momento.
  • Rebane las pechugas de pollo en rodajas gruesas, para bañar cada una de ellas con la salsa que se ha preparado.

Para la presentación del plato, hay que servir de forma correcta y en rebanadas con una guarnición de frijoles si así se lo prefiere. Igualmente, antes de rebanar el pollo, hay que permitir que repose un poco.