Receta de huevos divorciados

Entre las opciones que existen en la cocina, una de las favoritas de las personas que casi no cuentan con el tiempo suficiente para este tipo de actividades, son las recetas de cocina fáciles, que por supuesto no implican que su sabor sea de baja calidad.

En este caso compartimos la receta de huevos divorciados, los cuales por sus características son una interesante opción para el desayuno, con la ventaja que no requieren de grandes esfuerzos en la cocina.

Receta de huevos divorciados

Una deliciosa forma muy tradicional en México para comer huevos.

Receta de huevos divorciados

Ingredientes de la receta de huevos divorciados

  • Tres piezas de chile de árbol sin tallo y remojados en agua caliente para la salsa roja.
  • Una cucharada de orégano para la salsa roja.
  • ¾ de taza de agua para la salsa roja.
  • Un diente de ajo para la salsa roja.
  • Un octavo de una pieza de cebolla blanca para la salsa roja.
  • Una cucharada de caldo de pollo para la salsa roja.
  • 1 l de agua para la salsa roja.
  • 16 cucharadas de Mi tomate Knorr para la salsa roja, aproximadamente 128 g.
  • Un octavo de una pieza de cebolla blanca para la salsa verde.
  • Seis piezas de tomate verde para la salsa verde.
  • Dos piezas de chile serrano sin tallo para la salsa verde.
  • Un diente de ajo para la salsa verde.
  • Una cucharada de cilantro para la salsa verde.
  • Media cucharada de comino molido para la salsa verde.
  • Ocho piezas de huevo.
  • Una cucharada de aceite vegetal.
  • Dos cucharadas de queso fresco desmoronado para decorar.
  • Cantidad suficiente de cilantro para la decoración.
  • Una pieza de chile serrano en rodajas para decorar.

Preparación de la receta de huevos divorciados

  • Al preparar la salsa, licúe el chile de árbol con el ajo, cebolla, orégano, agua y sazone con el caldo de pollo hasta lograr una mezcla tersa.
  • En una olla va a hervir 1 l de agua y disolver el contenido de Mi tomate Knorr. Cocine por dos minutos y agregue la mezcla anterior para cocinar por tres minutos más.
  • Para la salsa verde, en una olla con agua hirviendo va a cocinar los tomates con cebolla, ajo y chiles por 20 minutos o hasta que cambien de color los tomates.
  • Licúe las verduras con cilantro, comino y sazone con caldo de pollo.
  • En una sartén de teflón a fuego medio caliente el aceite y casca los huevos. Cocine al a gusto y retire.
  • Sirva los huevos en dos platos, tazas y una mica con salsa roja y la otra con salsa verde. Decore.

Receta de tacos gobernador

Desde el primer momento en que se hace alusión a la comida mexicana, en lo primero que suele pensar en la mayor parte de la población mundial es en alguna receta de tacos. Por tal motivo, en este caso lo que se sugiere es que se aprenda a cocinar una variante con un gran sabor y que no requiere de muchos conocimientos culinarios.

El nombre que se ha asignado para este plato es el de tacos gobernador, lo cual es sin lugar a duda una referencia notoria a la historia y cultura de México. Vale entonces la pena darle una oportunidad a este platillo.

Receta de tacos gobernador

Receta de tacos gobernador

Ingredientes de la receta de tacos gobernador

A grandes rasgos se puede afirmar que cada uno de los ingredientes necesarios es de fácil acceso y va a resultar muy económico. Por ende, vale la pena:

  • 500 gramos de camarón.
  • 100 g de cebolla picada de una manera fina.
  • Dos cucharadas de aceite de oliva.
  • Dos ajos picados de manera fina.
  • 250 g de queso Oaxaca.
  • 20 g de chile serrano picado de forma fina.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Una cucharada de consomé en polvo.
  • 10 tortillas de maíz.

Preparación de la receta de tacos gobernador

Receta de tacos gobernador

Tal y como se puede notar en cada uno de los siguientes pasos, esta es una receta muy sencilla, pero con un sabor exquisito al finalizar.

  • Para empezar con esta preparación, es necesario que usted se dedique a picar de la manera más fino posible el camarón.
  • A continuación, puede proseguir poniendo una sartén con aceite, para agregar la cebolla y el ajo.
  • Al estar salteados puede proceder añadiendo los camarones picados y el chile serrano, para revolver y añadir sal, pimienta y la cucharada del consomé de pollo.
  • Para finalizar con esta parte de la preparación, se puede añadir el queso poco a poco. Está es una parte clave para que se pueda obtener el sabor deseados al probar cada uno de los tacos gobernador.
  • Busque otro sartén porque en este caso se va a poner aceite para pasar las tortillas y así garantizar que se puedan suavizar un poco.
  • Al momento de tener listas las tortillas, puede empezar a rellenar con los camarones.
  • Ya ha finalizado con los pasos para la preparación de los tacos gobernador resaltando que los puede servir acompañados de salsa verde y roja.